Ekspertët e huaj ngrenë alarmin: Është shumë e rëndësishme që fëmijët të marrin vakt ushqimor me vete në shkollë për disa arsye.
Ja se çfarë duhet të ofrojnë institucionet arsimore për këtë gjë.
Ekspertët theksojnë rëndësinë e madhe që ka marrja e vakteve ushqimore të shëndetshme në shkollë për fëmijët, duke ndikuar në mënyrë të drejtpërdrejtë te zhvillimi i tyre fizik, mendor dhe social. Ushqimet e shëndetshme janë thelbësore për përmirësimin e performancës akademike, zhvillimin e aftësive sociale dhe menaxhimin e emocioneve.
Një dietë e ekuilibruar ndihmon fëmijët të kenë më shumë energji, fokus dhe qëndrueshmëri gjatë mësimeve, gjë që kontribuon në përqendrimin dhe suksesin e tyre në shkollë.
Ushqimi i marrë nga shtëpia mund të ofrojë më shumë kontroll mbi cilësinë e përbërësve, duke siguruar që fëmijët të konsumojnë një dietë të pasur me fruta, perime, proteina dhe drithëra të plota. Kjo ndihmon gjithashtu në krijimin e zakoneve të shëndetshme që do të zgjasin gjatë gjithë jetës së tyre. Ekspertët rekomandojnë përfshirjen e fëmijëve në procesin e përgatitjes së vakteve, për t’i inkurajuar ata të zhvillojnë vetëdijen për zgjedhjet e tyre ushqimore (Healthy Food Choices in Schools)(Nationwide Children’s), (Better Health Channel).
Nga ana tjetër, disa studime sugjerojnë që vaktet e ofruara në shkolla, përmes programeve të mbështetura nga shteti, mund të jenë gjithashtu të shëndetshme dhe të ekuilibruara. Megjithatë, prindërit duhet të jenë të kujdesshëm në përzgjedhjen e vakteve që fëmijët marrin me vete, duke shmangur ushqimet me sheqerna dhe yndyra të shtuara(Second Harvest of Silicon Valley).
Ekspertët thonë se është shumë e rëndësishme që fëmijët të marrin vakt ushqimor me vete në shkollë për disa arsye:
Siguron ushqim të shëndetshëm: Duke përgatitur një vakt nga shtëpia, prindërit kanë mundësi të sigurojnë që fëmijët konsumojnë ushqim të shëndetshëm, me balancën e duhur të proteinave, karbohidrateve, dhe yndyrave të shëndetshme.
Ndihmon në përqendrim dhe mësim: Ushqimi i mirë përmirëson aftësitë kognjitive dhe ndihmon fëmijët të jenë më të përqendruar dhe energjikë gjatë mësimit.
Mund të shmanget ushqimi i përpunuar: Shpesh në shkollë fëmijët mund të kenë akses te ushqime të shpejta ose të përpunuara, të cilat nuk janë gjithmonë të shëndetshme.
Krijon zakone të shëndetshme: Me një vakt të planifikuar mirë, fëmijët mësojnë të ushqehen në mënyrë të ekuilibruar që nga mosha e hershme, duke u krijuar zakone të mira që do t’i ndjekin gjatë gjithë jetës.
Kontroll mbi alergjitë ose kufizimet ushqimore: Për fëmijët me alergji ose kufizime dietetike, një vakt nga shtëpia është më i sigurt pasi prindërit janë të sigurt për përbërësit e përdorur.
Po shkollat çfarë masash duhet të marrin që nxënësit të kenë mundësi të ushqehen me një vakt të marrë nga shtëpia?
Shkollat mund të ndërmarrin disa masa për të mbështetur nxënësit që sjellin vakte ushqimore nga shtëpia, duke siguruar që ata të kenë mundësi të ushqehen në mënyrë të shëndetshme dhe të sigurt:
Sigurimi i hapësirave të përshtatshme për të ngrënë: Shkollat duhet të krijojnë ambiente të pastra dhe të rehatshme për të ngrënë, ku nxënësit mund të shijojnë vaktet e tyre. Këto hapësira duhet të jenë të mjaftueshme për të gjithë nxënësit, me qasje në tavolina dhe karrige të përshtatshme.
Mbështetja me pajisje elektrike ndihmëse për verë (frigoriferë dhe qese ftohëse ose termusë nga shtëpia) dhe dimër (mikrovalë): Për të mbajtur ushqimin të freskët, sidomos në kohën e temperaturave të nxehta, shkollat mund të ofrojnë qasje në frigoriferë ose të inkurajojnë prindërit të përdorin qese ftohëse ose shishe uji të ngrira a termusë që mund të mbajnë ushqimin të freskët deri në kohën e drekës (Nationwide Children’s). Ndërkohë në dimër sidomos duhet të sigurojnë në ambientin e ngrënies ngrohëse ushqimi, në mënyrë që nxënësit mos të hanë ushqim të ftohtë.
Politika mbi ushqimet e ndaluara: Shumë shkolla kanë politika që ndalojnë ushqime të caktuara për arsye të sigurisë, si për shembull produkte me arra për të shmangur alergjitë. Shkollat mund të informojnë prindërit për këto kufizime dhe t’u ofrojnë alternativa të shëndetshme (Better Health Channel).
Edukim mbi ushqyerjen: Organizimi i seminareve ose aktiviteteve edukative për nxënësit dhe prindërit mbi rëndësinë e ushqimit të shëndetshëm dhe përgatitjes së vakteve nga shtëpia mund të ndihmojë në rritjen e ndërgjegjësimit për zakonet ushqimore të shëndetshme.
Kohë e mjaftueshme për ushqim: Shkollat duhet të sigurojnë kohë të mjaftueshme gjatë pushimit për nxënësit që të mund të hanë në mënyrë të qetë, pa u nxituar, duke e konsideruar ushqyerjen si pjesë të rëndësishme të ditës mësimore (Nationwide Children’s).
Këto masa jo vetëm që mbështesin shëndetin e nxënësve, por edhe u japin prindërve sigurinë që fëmijët e tyre kanë një ambient të sigurt dhe të përshtatshëm për të ngrënë vakte të përgatitura nga shtëpia.
Portali Shkollor–
